清晨4點,當很多人還在睡夢中,菜農岑小拾已經和妻子一同起床,走進蔬菜種植大棚,開始了一天的忙碌。
這里是位于涿州市松林店鎮北澤畔村的菜心種植基地,78個大棚整齊的排列著,大棚里的菜心翠綠鮮嫩,正是成熟的時候。
岑小拾手法嫻熟,只見他右手拇指套著一個刀片,用來割斷菜心的根部,左手臂彎碼放菜心,十幾分鐘便割了五六十棵,打捆入筐。
隨后,成筐的菜心被搬運至三輪車上,向著12公里以外的首衡高碑店市場進發。
“我這里16個菜農都是貴州來的,他們種菜的技術全國一絕。”種植基地的老板馬艷表示。
馬艷是首衡高碑店市場的蔬菜商戶,在她的檔口,每天可以賣出6000斤菜心。
8點剛過,第一車新鮮菜心已經抵達首衡高碑店市場。此時,市場內早已熱鬧非凡,采購商和經銷商們穿梭于各個檔口,盯著剛剛入場和上架的蔬菜。鮮嫩翠綠的菜心一露面,便吸引眾多買家詢問、挑選、議價。馬艷一邊指揮工人卸貨,一邊與客戶溝通,微信里的訂單、討價還價的消息彈個不停。
10點左右,裝滿菜心的貨車陸續駛離高碑店市場,奔赴北方各地。憑借高效的物流,中午12點前,這些菜心便進入石家莊、北京、天津各大市場的攤位上。
傍晚6點,新鮮的菜心經過簡單清洗、烹飪,成為餐桌上的美味佳肴。
“從田間到餐桌,不到14小時,京津冀的消費者基本上都能在晚飯時吃到當天采摘的新鮮菜心。”馬艷說道。
這個14小時保鮮供應鏈,是商戶和市場共同努力的成果。馬艷于2015年從北京來到首衡高碑店市場,經營各類水葉菜,最近幾年,隨著北方人對于菜心的需求量越來越大,馬艷產生了投資建設種植基地的想法。
“苦于不是本地人,多方打聽也沒有著落。”首衡集團產地對接負責人劉浩得知這一情況后非常重視,走訪咨詢了周邊很多鄉鎮的領導,最終在涿州建設了這片面積超過100畝的種植基地。
無獨有偶,李洪峰是首衡高碑店市場另一位菜心商戶。今年他計劃擴大經營規模和種植基地的面積,在劉浩的幫助下,他與高碑店市方官鎮政府達成協議,投資建設250畝的大棚。
據統計,首衡集團在高碑店、定興、涿州、淶水大力推動水葉菜基地建設,已發展種植面積超 6000 余畝,品類涉及菜心、芥藍、油菜、油麥、香芹、蒿子桿、小白菜等。
在首衡高碑店市場的支持下,馬艷的生意越做越大,菜心供應范圍不斷擴大,不僅滿足京津冀地區需求,還逐步拓展至山東、內蒙古、東北三省。這條高效的保鮮供應鏈,不僅讓消費者品嘗到新鮮蔬菜,也為農產品的快速流通提供優秀范例,推動整個蔬菜行業不斷發展。


