“19日雨夾雪轉大雪，20日小雪，最低氣溫降至-4℃……” 湖南省常德市氣象部門最新發布的天氣預報顯示，1月18日起全市將遭遇強降溫、大風及雨雪天氣過程，西北部部分地區或將出現暴雪，極端天氣對農產品供應保障提出嚴峻考驗。
面對天氣變化，作為湘西北區域最大的綜合性農產品一級批發市場，常德國際農產品交易中心（下稱“常德首衡”）為讓市民在寒冬雨雪中買得放心、吃得安心，早部署、快行動，以充足儲備、暢通物流、穩定價格筑牢“菜籃子”“果盤子”“米袋子”安全防線。
走進常德首衡交易園區，往來穿梭的貨運車輛、忙碌分揀的商戶、琳瑯滿目的農產品勾勒出一派熱火朝天的保供景象。“我們提前一周就關注到天氣預警，立刻啟動了應急保供機制，從貨源、倉儲、物流三方面加碼發力。”常德首衡總經理張嶸介紹，市場依托全國供應鏈網絡，緊急聯動山東、云南、海南、湖北等8大主產區，與8000畝種植基地深化對接，新增簽訂貨源協議3萬噸。目前果蔬糧油肉蛋禽等各類農產品總儲備量充足，可滿足常德及周邊區域15天以上的正常消費需求。
在蔬菜交易區，濃森蔬菜商行的攤位前一派繁忙，工作人員正將剛從云南調運的新鮮葉菜分揀打包，準備發往武陵區、鼎城區的各大商超。“針對這次雨雪降溫，我們特意把備貨量提高到平日的1.5倍，現在日均交易量能達到100噸，比上周多了20噸。”商戶負責人一邊核對訂單一邊說。作為市場內的重點保供商戶，濃森蔬菜商行的備貨節奏正是常德首衡商戶群體的縮影，目前市場80%以上的商戶都已完成應急備貨加碼，重點品類庫存較平日提升20%-50%。
物流暢通是保供的關鍵。市場運營部負責人介紹：“我們不僅新增了25輛冷藏運輸車輛，還協調物流企業開辟了3條備用運輸專線，實時對接交通部門掌握路況信息。” 冷鏈倉儲環節同樣嚴陣以待。在園區萬噸冷庫內，工作人員正仔細檢查溫控設備，庫內溫度穩定保持在0℃左右，一箱箱蘋果、橙子整齊碼放。“目前冷庫利用率已達85%，僅蘋果單一品類儲量就接近2000噸，我們還預留了15%的應急倉儲空間。”冷庫管理人員介紹，針對雨雪天氣可能導致的運輸延誤，市場優化了倉儲管理流程，對不同果蔬根據產品特性進行分區存放，最大程度上降低產品損耗率。
價格穩則民心安。常德首衡同步啟動價格動態監測機制，安排專人每日巡查市場價格，依托大數據系統分析庫存、交易量變化，及時向商戶發布補貨建議。“我們建立了30種民生剛需農產品的專項調控清單，通過‘指導價+商戶承諾’的方式，避免供需失衡引發價格波動。”張嶸介紹，從近期數據看，市場內主要蔬菜、水果價格總體平穩，波動幅度處于正常區間，保障了低溫天氣下的消費穩定。
目前，常德首衡應急保供小組已實行24小時值守制，持續跟蹤天氣變化和市場供需動態。從產地對接、物資儲備到物流暢通、價格穩控，常德首衡以全鏈條發力構建起“風雨無阻”的保供體系，用充足的備貨、平穩的價格和高效的服務，守護著湘西北百姓的餐桌幸福。正如張嶸所說：“不管天氣如何變化，我們都要讓市民的‘菜籃子’裝得滿、‘果盤子’擺得豐、‘米袋子’扎得牢，讓這個雨雪寒冬更有溫度。”
