臨近春節,首衡智慧冷鏈物流園到了最繁忙的時候,門口的物流車輛川流不息,將來自各地的凍品,送到千家萬戶的餐桌上。
在凍品交易大廳,小編看到豬副、牛羊肉、禽類、水產、調理品,林林總總,品類豐富。在庫房站臺前,一輛輛冷藏車有序停放。裝卸工人忙碌著搬運貨物,入庫出庫。
小編現場了解到,近日商戶加大貨物儲備量。在大廳入口處,調理品凍品大戶胡建要正在忙碌著發貨,“冬天是吃火鍋的時節,我們也進入了旺季,蓮冠、千味、名佑等品牌調理產品比平時備足了5倍的貨量,庫房里一直保持有充足的儲備。”胡建要介紹。
除了供應充足,園區內貨物銷售量也呈現增加態勢,“我們這邊主要經營鱈魚、鰈魚等天然海產品。馬上春節了,家家戶戶餐桌上都少不了魚,現在我們每天交易量都保持在幾十噸左右。”海產品大戶林正說道。
不僅是海產品,凍品蔬菜銷量也很可觀。“我們的產品以凍品玉米、豌豆為主,面向全國二批市場,現在每天交易量在大幾十噸左右,后邊就是我租的冷庫,有2700噸的存量,可以保障大家春節期間的購買需求。”園區經營凍品蔬菜大戶王立彬介紹到。
同時園區方面已做好節日應急預案,目前園區儲備凍品達到近十萬噸,通過提升應急儲備,做好日常調控,確保節日期間持續供應和價格穩定,保證儲備貨物關鍵時刻調得出、用得上,能夠迅速投放市場。
肩負著“北方城市保供大冰箱”的職責,園區嚴格落實各項疫情防控工作,確保食品安全。據了解,園區嚴格執行提前報備以及索證索票制度,所有冷鏈食品進入園區前,要求提前24小時報備;在京港澳高速高碑店北出口設立“待檢區”,對人員、貨物、環境進行核酸檢測,檢測結果為陰性后,須經全面消殺方可進入園區,隨后在站臺進行二次消殺并做好詳細臺賬記錄,所有產品信息將會錄入河北省食用農產品追溯平臺,實施賦碼銷售,完善追溯,確保百姓舌尖上的安全。
為了應對春節期間可能出現的供求異常,園區還通過與國內各大物流運輸機構達成戰略合作,搭建了應急物流體系,多舉措暢通渠道,全鏈條保障供應,穩穩托住百姓的“菜籃子”、“肉案子”,讓百姓吃的更放心、舒心、安心。


