當(dāng)冬日的寒意漸濃，首衡市場早已被一股 “紅色甜蜜風(fēng)暴” 席卷。近日，首衡 “2025 年度海運車?yán)遄娱_柜派對” 熱力啟幕，不到 3 小時，首批開柜的車?yán)遄颖惚挥嗁徸呓叱?/span>。這火爆的交易場景，既彰顯了市場對今年車?yán)遄悠焚|(zhì)的高度認(rèn)可，更標(biāo)志著智利車?yán)遄诱?/span>從 “空運嘗鮮期” 切換至 “海運量販期”，海量鮮貨開始集中上市。
走進(jìn)首衡高碑店市場進(jìn)口水果交易區(qū)，一顆顆紅如瑪瑙、飽滿緊實的車?yán)遄愉仢M檔口，桑提娜、拉賓斯等經(jīng)典品種穩(wěn)站 C 位，寧巴、皇家黎明等早熟品類憑借空運先發(fā)優(yōu)勢搶灘市場，全方位滿足不同需求。來自京津冀的商超、水果店采購商絡(luò)繹不絕，爭相查驗、訂購，熱鬧的交易場面成為今冬市場最亮眼的風(fēng)景線。
“今年的車?yán)遄悠焚|(zhì)真不錯，顆顆飽滿、果柄翠綠，甜度比去年還高！” 北京采購商張先生一邊指揮工人裝車，一邊贊不絕口。智利車?yán)遄庸?yīng)商 Rodrigo也表示，車?yán)遄悠焚|(zhì)連年提升，每一批發(fā)往中國的果實都會經(jīng)過嚴(yán)格篩選，軟果、次果在加工環(huán)節(jié)便被剔除，確保抵達(dá)消費者手中的每一顆都果形飽滿、色澤紅潤、果肉緊實。
千里之外的孝感首衡城，車?yán)遄訜徜N態(tài)勢同樣不減。成板成箱的鮮貨依托市場成熟的區(qū)域分銷網(wǎng)絡(luò)，源源不斷發(fā)往湖北、湖南、河南、江西等華中各省二級市場，以及連鎖商超、社區(qū)水果店、線上電商平臺等終端渠道，讓華中地區(qū)消費者輕松實現(xiàn) “車?yán)遄幼杂伞薄?/span>
然而，這份甜蜜背后卻暗藏產(chǎn)季挑戰(zhàn)。受智利當(dāng)?shù)赜昙居绊懀?/span>今年車?yán)遄诱w產(chǎn)量較去年將減少10-15%，但據(jù)智利水果協(xié)會櫻桃委員會預(yù)測，2025—2026 產(chǎn)季智利櫻桃出口量仍能達(dá)到 65.5 萬噸（約 1.31 億箱），市場供應(yīng)依舊充足。更值得一提的是，智利果農(nóng)深諳 “搶早” 之道，集中發(fā)力早熟品類，使得今年早期車?yán)遄映鲐浟枯^去年翻倍。
“車?yán)遄釉缙诠某渥愎?yīng)，不僅緩解了減產(chǎn)壓力，讓消費者提前嘗到南半球的鮮甜，價格也比去年下調(diào)明顯。”首衡市場小寶哥供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人孟超介紹，12 月中后旬，海運車?yán)遄訉㈥懤m(xù)集中到港，后期市場供應(yīng)會更穩(wěn)定，整體價格也會更親民，無論是日常解饞還是節(jié)日囤貨，都是絕佳時機(jī)，消費者完全無需有囤貨焦慮。
首衡市場的核心價值，遠(yuǎn)不止 “賣好果”，更在于為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品搭建起 “從產(chǎn)地到全國” 的超級流通平臺。2024 年 1 月，首衡與天津東疆港合作開通的 “智利 - 天津車?yán)遄涌炀€”，將于明年 1 月再度啟航。前兩個產(chǎn)季的數(shù)據(jù)顯示，這條專線不僅打通了更高效的運輸通道，讓車?yán)遄?/span>全程物流時間直接壓縮 30 小時，更通過規(guī)模化集采、縮短運輸路程，使運輸成本降低約 30%。屆時，車?yán)遄訉⒏迈r、價格更具優(yōu)勢，京津冀消費者的 “車?yán)遄幼杂伞?將得到更強(qiáng)保障。
從空運果的搶先嘗鮮，到海運果的批量熱銷，再到快線新補(bǔ)給的即將上線，首衡正以樞紐之力鏈接全球鮮貨，構(gòu)建起“買全球、賣全國”的農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)，讓智利車?yán)遄涌缭缴胶＃鹜盖Ъ胰f戶的餐桌。這個冬天，不妨走進(jìn)首衡市場，把這份來自南半球的紅運甜果帶回家，讓清甜滋味驅(qū)散寒意，成為冬日里最暖心的小確幸。
